Ventajas de tener una Cantina de Empresa

cantina de empresa

En jornadas de horario partido, las opciones para que los trabajadores tomen el almuerzo son variadas. Algunas empresas llegan a conciertos con restaurantes cercanos para que coman sus empleados; otras disponen de comedores con microondas y máquinas expendedoras para que traigan su propia comida. Por último, algunos centros con muchos trabajadores disponen de cantinas propias donde se sirve el almuerzo.



Ventajas de las cantinas

Cuando es posible, el uso de las cantinas en la empresa presenta numerosas ventajas. Veamos las principales:


  • reduce el tiempo empleado para comer permitiendo a los empleados, salir a hora más temprana conciliando de este modo el trabajo con su vida personal


  • los usuarios pueden optar por apurar el tiempo del almuerzo pudiendo incorporarse antes al puesto de trabajo avanzando de este modo las tareas pendientes


cantina corporativa
Cantina de Google
  • el uso de una cantina fomenta la convivencia entre los compañeros que cuentan con un rato de distensión en el que compartir asuntos personales, aficiones o temas de interés común. De este modo, se incrementa la motivación y la integración de los equipos


  • el uso de las cantinas es más seguro para los trabajadores al reducir el número de desplazamientos y salidas del personal para comer en casa o en establecimientos cercanos


  • también se hace más fácil controlar la calidad de la comida evitando eventuales problemas de seguridad alimenticia


  • una cantina bien acondicionada también permite invitar a comer a proveedores o incluso clientes, para los que se puede disponer una mesa reservada o aislada con biombos. De este modo, se consigue un importante ahorro de tiempo y dinero, permitiéndoles retomar su jornada laboral lo antes posible
Una buena cantina de empresa debe ofrecer una alimentación sencilla pero equilibrada incluyendo frutas y verduras, y dando la opción de carne y pescado. También debería adaptarse a circunstancias especiales como alergias alimentarias, celíacos o personas a dieta. 

Opciones

Las modalidades de cantina que podemos encontrar en una empresa son varias. En función de su gestión, la cantina puede ser:

  • regentada por personal de la propia empresa

  • gestionada por una empresa subcontratada que se encarga tanto de la preparación como del servicio del almuerzo

  • en algunos casos, aunque las instalaciones pertenecen a la empresa el servicio se subcontrata a una empresa especializada

ejemplo de cantina

























Por el tipo de servicio puede ser:

  • con menú cerrado y servicio en mesa de primer plato, segundo plato y postre

  • lo más habitual, mediante buffet ya sea de autoservicio o asistido, en que se ofrezcan varias opciones para platos fríos y calientes, así como bebida y postre
Un servicio de cantina bien organizado puede permitir a los empleados comer en unos pocos minutos mejorando así su comodidad e incrementando la productividad  y su motivación en la empresa.


Artículos relacionados




No hay comentarios: